Συστατικά για 4 μερίδες:

• 500 γρ. κυματιστές τηγανητές πατάτες Farm Frites
• 8 λουκάνικα Φρανκφούρτης
• 40 γρ. μουστάρδα
• 100 γρ. τυρί έμενταλ
• 60 γρ. μπέικον
• Λευκό πιπέρι
• Αλάτι 

Εκτέλεση:

1. Κόψτε τα λουκάνικα Φρανκφούρτης κατά μήκος. Αλείψτε το εσωτερικό της κοπής με μουστάρδα, πασπαλίστε με λίγο λευκό πιπέρι και βάλτε μέσα μια λωρίδα τυριού.
2. Κόψτε το μπέικον σε πολύ λεπτές φέτες (ή χρησιμοποιήστε έτοιμες κομμένες φέτες), τυλίξτε τες γύρω από τα λουκάνικα και στερεώστε τες με μια οδοντογλυφίδα.
3. Προετοιμάστε τις τηγανητές πατάτες σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
4. Τοποθετήστε τα γεμιστά λουκάνικα σε πυρίμαχο σκεύος και ψήστε για περίπου 5 λεπτά στους 225°C. Σερβίρετε τα έτοιμα λουκάνικα με ζεστές τηγανητές πατάτες.

Καλή απόλαυση!