Tépett marhahús hasábburgonyával és sajtmártással

Hozzávalók 10 személyre:

 

Elkészítési mód:
  1. A marhahúst és a szószt egy edényben melegítsük át.

  2. Szeleteljük fel az édesburgonyát, süssük ki olajsütőben ropogós szirmokká. Papírral itassuk fel a felesleges olajat. Enyhén sózzuk.

  3. Mossuk meg a salátakeveréket, szárítsuk meg és tépkedjük kis darabokra a leveleket. Keverjünk hozzá fűszerolajat.

  4. Süssük a ropogós bevonatos hasábburgonyát 175 °C-os olajsütőben a csomagoláson feltüntetett ideig.

  5. Szedjük ki a hasábburgonyát dobozba, halmozzuk a tetejére a tépett marhahúst, majd locsoljuk meg jalapeno sajtszósszal. Szakácsfáklya (blansírozó pisztoly) segítségével karamellizáljuk a szószt. Végül borítsuk be az egészet salátalevelekkel és édesburgonya-szirmokkal.

Jó étvágyat!
location icon

Kérdések? Itt vagyunk, és örömmel segítünk Önnek.