Budas bļoda ar tofu un kartupeļu pankūkām

Budas bļoda ar kartupeļu pankūkām veģetārā izpildījumā ir lieliska ideja interesantai un garšīgai maltītei bez gaļas.

Sastāvdaļas:

• 3 Farm Frites kartupeļu pankūkas

• 60 g humusa

• 25 g spinātu

• 25 g pagatavotu aunazirņu

• 25 g sēņu

• 25 g selerijas

• 40 g tofu

• 15 g burkānu

• 1 gab. redīsu

• 10 g sarkano sīpolu

• 15 ml eļļas

• 10 ml sojas mērces

• 10 ml Terijaki mērces

Pagatavošana:

1. Cepiet Farm Frites kartupeļu pankūkas saskaņā ar instrukciju uz iepakojuma.

2. Karstā pannā ielejiet nedaudz eļļas un sāciet cept tofu gabaliņus, pēc brīža pievienojiet pagatavotos aunazirņus, uz pusēm sagrieztas sēnes un spinātus.

3. Noņemiet pannu no uguns un pievienojiet nedaudz sojas mērces un Terijaki. Ielieciet bļodā humusu, pa virsu tofu un blakus kartupeļu pankūkas un dārzeņus no pannas.

4. Sagrieziet svaigos dārzeņus gabaliņos un arī pievienojiet ēdienam. Pārlejiet pannā atlikušo mērci pāri tofu. Pārkaisiet ar apceptām sezama sēklām.

Lai labi garšo!