Klasiskajā receptē zivi apcep panējumā. Mēs šo recepti esam nedaudz izmainījuši, aizstājot klasiskā panējuma sastāvdaļas ar miltiem, olām un panko (pārslu) rīvmaizi.

Pagatavošana: 

1. Mencas fileju bez ādas un kauliem apvārta miltos, olās un panko rīvmaizē un cep eļļā 180 °C temperatūrā.
2. Majonēzē iejauc sasmalcinātus lociņus un pievieno sāli un piparus.
3. Pasniedz kopā ar pusi citrona vai laima un Farm Frites Ultimate Chip kartupeļiem frī.

Lai labi garšo!