Placki

zapiekane z bakłażanem

Składniki na 1 porcję:  

  • 3 szt. Placków ziemniaczanych Farm Frites 3 plastry podsmażonego bakłażana  
  • 6 szt. pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżeczka prażonych płatków migdałów
  • 3 plastry sera halloumi
  • 1 łyżeczka oliwy
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka kremu balsamicznego
  • Tymianek

Przygotowanie:

  1. Placki ziemniaczane Farm Frites usmaż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Na każdym placku ułóż po plastrze wysmażonego bakłażana.
  3. Następnie na bakłażanie połóż plaster sera halloumi i pocięte w plasterki pomidorki koktajlowe.
  4. Rozgrzej piekarnik do 180°. Włóż do niego przygotowaną porcję i zapiecz (przez ok 6 min).
  5. Z oliwy, miodu, kremu balsamicznego i tymianku przygotuj sos.
  6. Po wyjęciu placków z piekarnika, ułóż je na talerzu, polej sosem, a na koniec posyp prażonymi migdałami.

Smacznego!

Pancakes With Eggplant