Frytki z ostrym sosem Gochujang, kurczakiem i sosem serowym

Frytki i ser to zawsze pyszne połączenie. Dodaj do tego kilka innych składników w koreańskim stylu a otrzymasz pyszne danie, którym zaskoczysz swoich klientów.

Składniki:

• 200 g frytek karbowanych Farm Frites

• 100 g smażonego kurczaka   

• płatki wodorostów

• pieprz

• wydrążony chleb      

Przygotowanie:

1. Przygotuj frytki zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

2. Włóż sos serowy do wydrążonego chleba.

3. Umieść chleb z sosem serowym po jednej stronie talerza. Posyp płatkami wodorostów i czarnym pieprzem.

4. Wlej sos Gochujang na talerz, ułóż na nim frytki i usmażonego kurczaka.

Składniki na sos serowy:

• 60 g parmezanu

• 10 g sera cheddar

• 200 g świeżego mleka

• 1½ łyżki mąki

• ½ łyżeczki oregano

Przygotowanie:

1. Zagotuj mleko, dodaj parmezan i ser cheddar, dobrze wymieszaj.

2. Zdejmij z ognia, dodaj oregano i dobrze wymieszaj.

Składniki na sos Gochujang:

• 300 g kwaśnej śmietany

• 100 g majonezu

• 3 łyżki koreańskiej pasty chili (Gochujang)

Przygotowanie:

• Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj.

Smacznego!

TEXT