Mini Placki ziemniaczane z sałatką krabową, selerem naciowym i kawiorem

Chrupiące Mini Placki ziemniaczane podane z lekką, kremową sałatką na bazie paluszków krabowych, selera naciowego i rzymskiej sałaty z pikantnym dressingiem oraz wykończone imitacją kawioru. Świeża i nietuzinkowa propozycja na śniadanie, starter lub do bufetu z przystawkami!

Składniki na 10 porcji:

• 20 szt. Mini Placków ziemniaczanych

• 500 g sałaty rzymskiej

• 300 ml paluszków krabowych

• 150 g selera naciowego

• 200 g majonezu

• 100 g ketchupu

• 30 g srirachy

• 200 g imitacji kawioru

• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Sałatę rzymską poszatkuj, paluszki krabowe porwij na mniejsze kawałki, a seler naciowy pokrój w drobną kostkę.

2. W osobnej miseczce wymieszaj majonez, ketchup i srirachę – dopraw do smaku pieprzem (i ewentualnie solą).

3. Połącz dressing z warzywami i delikatnie wymieszaj całość.

4. 4. W międzyczasie usmaż Mini Placki ziemniaczane na złocisty kolor zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5. Na talerzu ułóż placki, obok porcję sałatki, a na plackach rozłóż porcję imitacji kawioru.

6. Podawaj z karmelizowaną cytryną jako eleganckie wykończenie dania.

Smacznego!

TEXT