Mini Placki ziemniaczane z sałatką krabową, selerem naciowym i kawiorem

Chrupiące Mini Placki ziemniaczane podane z trio tatarów: z łososia, matiasa i wołowiny – każdy z unikalnymi dodatkami jak kapary, suszone pomidory czy musztarda. Nowoczesna forma klasyki, propozycja na kolację, przystawkę, śniadanie lub do bufetu!

Składniki na 10 porcji:

• 30 szt. Mini Placków ziemniaczanych

• 200 g łososia

• 200 g matiasa

• 200 g wołowiny

• 100 g suszonych pomidorów

• 100 g czerwonej cebuli

• 100 g białej cebuli

• 80 g kaparów

• 100 g ogórków kiszonych

• 100 g korniszonów

• 100 g musztardy

• 50 ml oleju

• sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki do każdego tatara (osobno łosoś, matias i wołowina) pokrój w drobną kostkę.

2. Połącz je z odpowiednimi dodatkami (np. kapary z łososiem, ogórek z matiasem, musztarda z wołowiną), dopraw solą i pieprzem.

3. Wymieszaj delikatnie każdy tatar w oddzielnych miskach.

4. Usmaż Mini Placki ziemniaczane na złocisty kolor zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

5. Na każdy placek nałóż porcję innego tatara – stwórz wizualnie atrakcyjną kompozycję na talerzu.

Smacznego!

TEXT