Triplo Scoop e Dip

Esta verdadeira delícia para mergulhar é um petisco vegetariano delicioso e colorido, ideal para partilhar num menu. A combinação de Farm Frites Scoops Skin On Coated com três molhos diferentes cria uma oferta tentadora para qualquer ocasião. Quer se trate de uma refeição ligeira, de um aperitivo ou de um prato de festa, este prato apresenta uma variedade refrescante de sabores, tornando-o perfeito para os clientes que procuram algo excitante.

Isto é o necessário para quatro pessoas:

• 400 g de batatas fritas da quinta com pele revestida

• Iogurte de beterraba vermelha

• 250 g de beterraba vermelha cozinhada

• 125 ml de iogurte com 10% de gordura

• 1 colher de chá de cominhos moídos

• ½ colher de chá de coentros moídos

• 1 dente de alho

• Sumo de ½ limão

Pimento assado

• 5 pimentos vermelhos assados (em óleo)

• 2 colheres de chá de paprica fumada em pó

• 200 g de crème fraîche ou queijo creme

• 1 dente de alho

Iogurte de ervas

• 125 g de iogurte grego com 10% de gordura

• Ervas frescas, como salsa, cebolinho e hortelã

Eis como preparar o seu prato:

1. Coloque todos os ingredientes de cada molho num processador de alimentos e misture até ficar homogéneo e cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto.

2. Fritar as Scoops de batata frita de acordo com as instruções da embalagem.

3. Sirva as Scoops com os três molhos: molho de iogurte de beterraba vermelha, molho de pimentos assados e iogurte de ervas.

Perfeito para qualquer ocasião, o Triple Scoop 'n' Dip oferece uma deliciosa combinação de sabores que os seus clientes vão adorar partilhar. Ideal para dar variedade ao seu menu!