Ингредиенты на 4 порции:

• 300 г картофельных долек Farm Frites
• 1 фокачча - около 600 г
• 4 столовые ложки свежих сливок
• сыр пармезан
• 8 кусочков салями
• красный перец
• 1 луковица

Приготовление:

1. Cмешиваем сливки с солью и перцем.
2. Нарезаем салями на тонкие ломтики. Лук режем соломкой и обжариваем.
3. Жарим картофельные дольки во фритюре при температуре 175°C в соответствии со временем, указанным на упаковке.
4. Смазываем фокаччу тонким слоем сливок, посыпаем салями и луком, выкладываем сверху картофельные дольки. Посыпаем тертым пармезаном и подаем.

Приятного аппетита!