Греческий слоеный пирог

с овощами гриль и соусом Сацики

Ингредиенты на 4 порции:

  • 12 картофельных оладий Farm Frites
  • 80 г цуккини
  • 80 г красного лука
  • 80 г перца
  • 80 г моркови
  • 80 г помидоров
  • 40 г огурца
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло
  • 100 мл греческого йогурта
  • укроп
  • лимон
  • прованские травы
  • соль
  • перец

Приготовление:

  1. Готовим оладьи в соответствии со способом, указанным на упаковке.
  2. Нарезаем овощи ломтиками, посыпаем солью, перцем и прованскими травами.
  3. Затем сбрызгиваем оливковым маслом и обжариваем на гриле. Готовим греческий соус Сацики, смешав йогурт, лимонный сок, мелко натертый огурец и чеснок.
  4. Выкладываем овощи гриль на оладьи и подаем с соусом Сацики. 

Приятного аппетита!

Greek Potato Pancakes