Grieķu pankūka

ar grilētiem dārzeņiem un grieķu mērci

Sastāvdaļas 10 porcijām:

  • 30 Farm Frites kartupeļu pankūkas bez glutēna
  • 200 g cukīni
  • 200 g sarkano sīpolu
  • 200 g paprikas
  • 200 g burkānu
  • 200 g tomātu
  • 100 g zaļo gurķu
  • 10 g ķiploka
  • 50 ml olīveļļas
  • 250 ml grieķu jogurta
  • dilles
  • citrons
  • Provansas garšaugi
  • sāls
  • pipari

Pagatavošana:

  1. Pankūkas cep atbilstoši receptei uz iepakojuma.
  2. Dārzeņus sagriež gabaliņos. Apkaisa ar sāli, pipariem, Provansas garšaugiem un apslaka ar eļļu. Dārzeņus grilē un kārto uz svaigi izceptajām pankūkām.
  3. Visam pa virsu liek karoti mērces, kas pagatavota no rīvētiem gurķiem, ķiploka, jogurta un citronu sulas.

Lai labi garšo!

Greek Potato Pancakes