Ингредиенты на 4 порции:

• 500 г картофельных кубиков от Farm Frites
• 8 яиц
• 1 лук
• соль
• перец
• оливковое масло

Приготовление:

1. Жарим картофельные кубики в во фритюре при температуре 175°C в соответствии со временем, указанным на упаковке. Солим готовый продукт.
2. Разбиваем яйца, смешиваем с солью и перцем.
3. В форме для выпечки поджариваем мелко порезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета.
4. Далее смешиваем яйца и кусочки картофеля, а затем выкладываем смесь в форму для выпечки. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180°С, в течение 20-25 минут.

Совет: Можно так же использовать Патата Брава - кусочки картофеля от Farm Frites

Приятного аппетита!