Ингредиенты на четыре порции:

• 600 г картофеля фри Finest 5 мм
• 2 цыпленка для запекания
• 2 лимона
• 4 ст. ложки зеленых оливок
• 4 веточки тимьяна
• оливковое масло
• сливочное масло
• смесь средиземноморских трав

Приготовление:

1. Pазогреваем духовку до 175°С. Делаем маринад, смешав средиземноморские травы с оливковым маслом. Покрываем маринадом цыплят и оставляем на 3 часа.
2. Смазываем цыплят сливочным маслом и помещаем на противен, покрытый пекарским пергаментом. Добавляем тимьян, чеснок, лимон, розмарин и ставим запекаться.
3. Через 30 минут достаем цыплят из духовки, обильно поливаем их образовавшимся соусом. Добавляем оливки и ставим блюдо обратно в духовку еще на 30 минут.
4. Жарим картофель фри Finest 5 мм во фритюре при температуре 175 ° C, в соответствии со временем, указанным на упаковке.
5. Подаем курицу целиком в глубоком блюде с гарниром - картофелем фри Finest 5 мм.

Совет: подавайте блюдо со свежей йогуртовой заправкой.

Приятного аппетита!