Sastāvdaļas četrām porcijām:

• 600 g Finest Super Fine frī kartupeļu
• 2 vistas cepšanai krāsnī
• 2 citroni
• 4 ēd.k. zaļo olīvu
• 4 timiāna zariņi
• olīveļļa
• sviests
• Vidusjūras garšaugu maisījums

Pagatavošana: 

1. Sajauc eļļu un Vidusjūras garšaugus un marinē vistu aptuveni 3 stundas. Uzsildi cepeškrāsni līdz 175°C.
2. Izklāj karstumizturīgu trauku ar cepamo papīru. Iesmērē vistas ar sviestu un liec sagatavotajā traukā.
3. Pievieno timiānu, ķiploku, citronu un rozmarīnu un cep 60 minūtes. Pēc 30 minūtēm izņem trauku no cepeškrāsns un aplej vistas ar šķidrumu, kas sakrājies ap tām.
4. Pievieno olīvas un liec trauku atpakaļ cepeškrāsnī uz atlikušajām 30 minūtēm.
5. Vistas pasniedz veselas dziļā traukā un pasniedz ar Super Fine frī kartupeļiem.

Padoms: pasniedz ar svaigi pagatavotu jogurta mērci.

Lai labi garšo!