Koostisosad (neljale)

• 200 g friikartuleid Finest Super Fine Fries 5mm
• 2 Pekingi parti
• 8 Hiina kapsa lehte
• 10 vetikalehte
• röstitud seesamiseemned
• sušiäädikas
• 2 apelsini
• 4 spl väikeseid krevette
• 4 viilu muskaatkõrvitsat

Valmistamine: purusta vetikalehed blenderis.

Pardid: eelkuumuta ahi ja küpseta parte, kuni need on läbi kuumutatud.

Kapsas: lõika Hiina kapsa lehed pikuti pooleks. Tõsta pann pliidile ja lisa pisut õli. Prae kapsalehed mõlemalt poolt. Maitsesta vetikalehtedega.

Salat: lõika kõrvits, veerand Hiina kapsast ja apelsiniviiludest peenikesteks ribadeks. Maitsesta sušiäädikaga.

Serveerimine: võta kindlasti sügavam taldrik. Kaunid serveerimisnõud jätavad kogu roast parema mulje. Kaunista röstitud seesamiseemnete ja praetud krevettidega. Friikartulid annavad sellele roale viimase lihvi.

Soovitus: keera koostisosadest maitsvad kevadrullid.