Składniki:

• 4 sztuki Rösties - zapiekanek ziemniaczanych z cebulką
• 1 opakowanie makaronu błyskawicznego
• 50 g posiekanej kapusty
• 50 g posiekanej cebuli
• 50 g posiekanego japońskiego szczypiorku
• 1 pokrojona kiełbasa
• 2 plasterki szynki
• 2 klopsiki z krewetkami
• 100 g pokrojonej wieprzowiny
• 50 g Pak Choi
• 30 g grzybów Enokitake
• 50 g pokrojonego tofu
• 20 g kiełków groszku
• 1 jajko (tylko żółtko)
• 3 łyżki posiekanego czosnku
• ¼ szklanki koreańskiej pasty chili (Gochujang)
• 2 łyżki chili w proszku
• 1 łyżka sosu sojowego
• 2 łyżki cukru
• 1 litr bulionu

Sposób przygotowania:

1. Wlewamy bulion do garnka. Mieszamy czosnek, pastę chili, chili w proszku, sos sojowy oraz cukier i dodajemy do bulionu.
2. Całość przykrywamy i doprowadzamy do wrzenia na średnim ogniu.
3. Dodajemy pozostałe składniki (oprócz żółtka i Rösties) gotujemy bez przykrycia, aż będą ugotowane. Całość przelewany do głębokiej miski.
4. Rösties smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu i układamy na powierzchni gęstej zupy. Na koniec dodajemy żółtko i serwujemy.

Smacznego!