Składniki:

• 100 g Frytek super cienkich 5mm
• ¼ szklanki pokrojonego w kostkę łososia
• 2 łyżki ikry łososia
• 2 posiekane szparagi (ok. 7cm długości)
• 1 obrany ogórek japoński z wyciętymi pestkami (pokrojony w drobne słupki)
• 50 g ryżu do sushi
• 1 arkusz wodorostów
• Shoyu (japoński sos sojowy)
• Wasabi

Sposób przygotowania:

1. Kroimy arkusz wodorostów na pół.
2. Super cienkie frytki smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
3. Układamy przepołowione arkusze na desce do krojenia, rozkładamy na nich ryż, dodajemy Super cienkie frytki, szparagi i ogórka, a następnie delikatnie zwijamy wodorosty w stożek.
4. Na wierzch z układamy łososia i ikrę, podajemy z wasabi i Shoyu.

Smacznego!