Chili con carne z chrupiącymi Oval Hashbrown

Tradycyjne meksykańskie danie z zaskakującym dodatkiem: Oval Hashbrown - Grubo tartymi plackami ziemniaczanymi. Twoi klienci pokochają to połączenie smakowe!

Składniki na 10 porcji:

• 1,5kg Oval Hashbrown - Grubo tartych placków ziemniaczanych

• 700 g pomidorów pelati

• 100 ml oleju

• 300 g czerwonej fasoli

• 200 g kwaśniej  śmietany

• 200 g kukurydzy

• 600 g wołowego mięsa mielonego 

• 150 g cebuli  

• 150 g papryki czerwonej

• 200 ml bulionu

• 80 g czosnku

• 50 g papryczki chili

• sól, pieprz                        

• ostra papryka                  

• kolendra

Przygotowanie:

1. Na patelni podsmaż pokrojoną cebulę i czosnek.

2. Po chwili dodaj mięso mielone. Po wysmażeniu mięsa dodaj pozostałe składniki i podlej bulionem. Duś około 20 minut, na koniec dopraw.

3. Przygotuj Oval Hashbrown zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.

4. Podawaj Chili con carne z Oval Hashbrown.

5. Można podawać z kwaśną śmietaną bądź guacamole.

Rada: jeśli serwujesz to danie na wynos lub z dowozem, zapakuj sos i Oval Hashbrown w oddzielne opakowania.

Smacznego!

TEXT