Nam Neung
Wietnamska kiełbasa z warzywami, owocami i frytkami. Serwuj swoim klientom kuchnie świata z przepisami Farm Frites!
Składniki na 1 porcję:
200g posiekanej Nam Neung - grillowanej wietnamskiej kiełbasy wieprzowej
50g posiekanego zielonego banana
1 łyżka posiekanego chili „bird’s eye”
2 łyżki posiekanego czosnku
50g posiekanego zielonego mango
50g posiekanego ogórka
Świeże warzywa: sałata, liść mięty, bazylia, pietruszka i wietnamska kolendra
Przygotowanie:
Wysmaż frytki Farm Frites w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
Wszystkie składniki ułóż na talerzu w ładną kompozycję. Polej sosem, lub serwuj sos w oddzielnym naczyniu.
Składniki na sos:
200g pasty z tamaryndowca
35g gotowanej i mielonej wątroby wieprzowej
1½ łyżeczki solonej soi
2 łyżki sosu rybnego
2 łyżki octu
4 szklanki wody
1 łyżeczki soli
170g cukru palmowego
170g cukru zwykłego
prażone orzeszki ziemne (grubo zmiażdżone)
Marynowane chili
Przygotowanie:
Wymieszaj ziemniaki purée, soloną soję i wodę. Wlej mieszaninę do garnka.
Do garnka dodaj pastę z tamaryndowca, sos rybny, ocet, cukier, cukier palmowy, sól i wątróbkę wieprzową. Doprowadź do wrzenia, a następnie zredukuj na wolnym ogniu, zdejmij z ognia i wystudź.
Dodaj marynowane chili i posyp pokruszonymi orzeszkami ziemnymi.
Smacznego!
Interesują Cię Frytki Premium?
Z przyjemnością odpowiemy na wszystkie Twoje pytania.
![](https://a.storyblok.com/f/251978/592x372/9ec702e937/pommes-frites-10mm-g.png)
![](https://a.storyblok.com/f/251978/297x198/444b09b9bf/pommes-frites-10mm-k.png)
Sprawdź pozostałe przepisy
![placki-ziemniaczane-ze-sledziemFF](https://a.storyblok.com/f/251978/2237x1300/c19e58c9da/placki-ziemniaczane-ze-sledziemff.jpg/m/1440x0)
Placki ziemniaczane ze śledziem
Placki ziemniaczane w niezwykle oryginalnym wydaniu
![Greek Gyros with Fries 1 Zoom2](https://a.storyblok.com/f/251978/4000x5000/b05f8059e4/greek-gyros-with-fries-1-zoom.jpg/m/1440x0)
Grecki gyros z frytkami
Spróbuj greckiego gyrosa z naszymi frytkami Fast Fry. Marynowane kawałki kurczaka z ziołami, zawinięte w libański chleb i oczywiście frytki!
![Polik wołowy w bułce z chrupiącymi frytkami Farm Frites](https://a.storyblok.com/f/251978/3500x2335/b1f16bab30/polik-wolowy-w-bulce-z-chrupiacymi-frytkami-farm-frites.jpg/m/1440x0)
Polik wołowy w bułce z chrupiącymi frytkami
Przepis na burgera z polikiem wołowym i chrupiącymi frytkami, klasyk w pysznym wydaniu, który pokochają Twoi klienci
TEXT