Ингредиенты на четыре порции:

• 600 г картофеля фри Finest 5 мм
• 4 стейка по 180 г каждый
• 2 пучка редьки
• 4 горсти салата
• выдержанный бальзамический уксус
• оливковое масло
• чеснок
• розмарин
• тимьян

Приготовление:

1. Pазогреваем масло на сковороде и слегка обжариваем мясо со всех сторон. Затем запекаем в духовке, предварительно нагретой до 175°С, до готовности по своему усмотрению.
2. Чеснок обжариваем на сковороде, добавляем розмарин, тимьян и редис и сбрызгиваем все выдержанным бальзамическим уксусом. Смешиваем с салатом.
3. Жарим картофель фри во фритюре при температуре 175°C, в соответствии со временем, указанным на упаковке.
4. Раскладываем мясо и смесь салата на отдельные тарелки. Украшаем мясо супер хрустящим картофелем фри Finest 5 мм.

Совет: также можно подавать с запеченными грибами.

Приятного аппетита!