Składniki na cztery porcje:

• 600 g Frytek super cienkich 5mm
• 4 steki (każdy po ok. 180 g)
• 2 pęczki rzodkiewki
• 2 garście roszponki
• dojrzały ocet balsamiczny
• oliwa z oliwek
• czosnek
• rozmaryn
• tymianek

Przygotowanie:

1. Rozgrzewamy olej na patelni i lekko podsmażamy mięso ze wszystkich stron. Następnie pieczmy w piekarniku rozgrzanym do temperatury 175 °C, aż będzie wypieczone tak, jak lubimy.
2. Na patelnię wykładamy czosnek, rozmaryn, tymianek i rzodkiewkę, smażymy przez chwilę, a następnie dodajemy dojrzały ocet balsamiczny. Zdejmujemy składniki z patelni i mieszamy z roszponką.
3. Mrożone frytki Super cienkie smażymy w głębokim oleju w 175°C, zgodnie z czasem podanym na opakowaniu.
4. Mięso i mieszankę sałat układamy na osobnych talerzach. Potrawę dekorujemy, układając na mięsie Super cienkie frytki 5mm.

Wskazówka: Aby smakowało jeszcze lepiej, można podać z pieczonymi grzybami.  

Smacznego!