Ingredience:  

• 20ks brambory parisiennes
• 20x plátek schwarzwaldského špeku
• Sůl
• Pepř
• mletý sušený česnek
• 1x větvička rozmarýnu
• 1 polévková lžíce olivového olej
• Pažitka

Příprava:

1. Brambory vybalíme a necháme okapat od vody
2. Brambory ochutíme olivovým olejem, solí, pepřem a sušeným česnekem
3. Každou bramboru zabalíme do jednoho plátku špeku
4. Pečící misku vytřeme olejem a větvičkou rozmarýnu, který necháme v misce a naskládáme do misky i zabalené brambory.
5. Pečící misku vložíme do předehřáté trouby na 190°C a pečeme cca 20 minut
6. Hotové dozlatova opečené brambory přendáme na talíř, posypeme jemně nasekanou pažitkou a můžeme přidat i lžíci plnotučného jogurtu.

Dobrou chuť!