Koostisosad (neljale)

• 250 g friikartuleid Finest Super Fine Fries 5mm
• 1 Maroko leib
• 16 falafelit

Salati jaoks

• 3 laimi
• 40 g rediseid
• 40 g viilutatud peakapsast
• 40 g viilutatud porgandit
• 40 g viilutatud paprikat
• 16 koriandrilehte
• 16 piparmündilehte

Masala majoneesi jaoks

• 200 g majoneesi
• 20 g jogurtit
• 2 g karripulbrit
• 2 küüslauguküünt
• 20 koriandrilehte
• 2 spl laimimahla

Valmistamine

Prae falafelid koos friikartulitega Super Fine Fries.

Salati jaoks sega omavahel peakapsas, porgand, paprika, piparmünt ja koriander. Vala peale kolme laimi mahl (lisa maitseks ka laimikoort) ja lase maitsestuda.

Majonees: pane kõik masala majoneesi koostisosad blenderisse ja sega ühtlaseks.

Serveerimine: lase leib grillil soojaks ja täida erinevate komponentidega. Kuhja täidise peale friikartuleid.

Soovitus: serveeri salatina grillitud leiva kõrvale.