Sastāvdaļas 4 porcijām:

• 1 paciņa Rosties kartupeļu uzkodu 450 g
• sviests 50 g
• biezpiens 200 g
• olu dzeltenumi 2 gab.
• skābais krējums 50 ml
• maurloki 1 buntīte
• Ementāles siers 100 g
• sāls

Pagatavošana:

1. Rosties kartupeļu uzkodas pagatavo, sekojot uz iepakojuma norādītajām instrukcijām.
2. Tikmēr biezpienu izberž caur smalku sietu, pievieno olu dzeltenumus, krējumu, izkausētu sviestu un smalki sakapātus maurlokus. Apkaisa ar sāli un kārtīgi samaisa.
3. Gatavās kartupeļu uzkodas liek uz cepešpannas, katrai pa virsu liekot biezpienu un siera šķēli. Cepešpannu liek krāsnī un cep, līdz siers izkusis.

Lai labi garšo!