Συστατικά:
• 100 γραμμάρια Farm Frites Finest Σούπερ Εκλεκτές Πατάτες 5mm
• 6 βραστές γαρίδες
• 4 τεμάχια ψιλοκομμένο βιετναμέζικο λουκάνικο (Cha Lua)
• 1/2 φλιτζάνι βασιλικό
• 1/2 φλιτζάνι φύλλα δυόσμου
• 8 μικρά φύλλα μαρουλιού
• 8 φύλλα μαϊντανό
• 20 γραμμάρια σκόρδο chive
• 20 γραμμάρια μαγειρεμένα noodles ρυζιού
• Χαρτί ρυζιού (περιτύλιγμα ρολό άνοιξη)
• Νερό

Μεθόδους:
1. Βουτήξτε το χαρτί ρυζιού στο νερό, βάλτε το μαλακωμένο χαρτί σε ένα πιάτο.
2. Προσθέστε τα λαχανικά μαζί με noodles ρυζιού, Cha Lua, Farm Frites Finest Super Fine Fries 5 χιλιοστά και γαρίδες πάνω στο χαρτί ρυζιού. Τυλίγουμε και διπλώνουμε σφιχτά, σερβίρουμε με γλυκιά σάλτσα.

Συστατικά για γλυκιά σάλτσα εμβάπτισης:
• 100 γραμμάρια καρότο julienned
• 100 γραμμάρια ραπανάκι με julienned
• 1/2 φλιτζάνι ξύδι
• 1 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1/2 φλιτζάνι νερό
• 1 κ.σ. ψιλοκομμένο τσίλι ματιών πουλιών (θρυμματισμένο)
• Ψητά φιστίκια (αλεσμένα)

Μεθόδους:
1. Προσθέστε ξύδι, ζάχαρη, αλάτι και νερό σε μια κατσαρόλα. Φέρτε σε βρασμό στη συνέχεια να μειώσει για να σιγοβράσει, προσθέστε το πουλί τσίλι μάτι, καρότο και ραπανάκι, ανακατεύουμε καλά μαζί. Αφαιρούμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς.
2. Πασπαλίζουμε με φιστίκια και σερβίρουμε με ρολό άνοιξη.

Απολαύστε!