Koreapärane budae jjigae kartulikookidega
Koostisosad
- 100 g Farm Fritesi kartulikooke Mini Chunky Triangular Hashbrowns
- 1 pakk kiirnuudleid
- 50 g hakitud kapsast
- 50 g hakitud sibulat
- 50 g hakitud jaapani rohelist sibulat
- 1 viilutatud vorst
- 2 singiviilu
- 2 krevetipalli
- 100 g viilutatud sealiha
- 50 g Hiina lehtkapsast (paksoi)
- 30 g enoki seeni
- 50 g viilutatud tofut
- 20 g idandatud herneid
- 1 muna (ainult munakollane)
- 3 spl hakitud küüslauku
- ¼ tassi Korea tšillipastat (gochujang)
- 2 spl Korea tšillipulbrit
- 1 spl sojakastet
- 2 spl suhkrut
- 8 tassi puljongit
Valmistamine
- Sega omavahel küüslauk, gochujang, Korea tšillipulber, sojakaste ja suhkur ning tõsta kõrvale.
- Tõsta Farm Fritesi kartulikoogid Mini Chunky Triangular Hashbrowns potti koos ülejäänud koostisosadega.
- Keeda, kuni kõik koostisosad on pehmed. Tõsta tulelt ja serveeri eraldi või pane kaasaskantava pliidi peal lauale hot pot’i kujul.