Ингредиенты на 4 порции:

• картофельные дольки 500 г
• 1 цыплёнок
• 200 мл молока
• масло растительное 80 мл
• майоран
• молотая зира
• паприка порошок
• соль
• перец

Способ приготовления:

1. Курицу разрезать пополам, обе половинки вымыть и промокнуть салфеткой. Натереть солью и майораном внутри, сверху также посолить и оставить на 15-20 минут.
2. Смешать молоко с паприкой, перцем и маслом. Выложить курицу в жаростойкую форму, смазать маслом и поставить в духовку со средним нагревом, время от времени поливая молоком со специями.
3. Запекать курицу в таком виде 25-30 минут, а затем посыпать ее молотой зирой.  молотым тмином. Установите температуру духовки на 220°C и запекайте еще 18-20 минут.
4. Приготовьте картофельные дольки в соответствии со способом, указанным на упаковке. Готовую курицу подавать с теплым картофелем.

Приятного аппетита!