Koostisained (neljale)

• 500 g kartulisektoreid
• 1 terve kana
• 200 ml piima
• 80 ml taimeõli
• majoraani
• jahvatatud köömneid
• paprikapulbrit
• soola ja pipart

 Valmistamine

1. Lõika kana pooleks, pese mõlemad pooled ja kuivata need. Maitsesta kana seestpoolt soolaga, puista peale veidi majoraani, hõõru väljastpoolt soolaga ja jäta 15–20 minutiks seisma.
2. Vahepeal sega piim paprika, pipra ja õliga.
3. Pane kana ahjuvormi, vala peale õli ja aseta vorm keskmise kuumusega ahju. Kui liha on hakanud küpsema, vala sellele sageli paprikapulbri ja vürtsidega maitsestatud piima.
4. Küpseta kana sel viisil 25–30 minutit ja seejärel puista peale jahvatatud köömneid. Suurenda kuumust 220 °C-ni ja küpseta veel 18–20 minutit.
5. Valmista kartulisektorid vastavalt pakendil olevatele juhistele. Serveeri valmis kana koos soojade kartulisektoritega.

Naudi!