Sastāvdaļas 4 porcijām:

• Kartupeļu daiviņas 600 g
• 1 vesela vista
• 200 ml piena
• augu eļļa 80 ml
• majorāns
• malts kumīns
• paprikas pulveris
• sāls, pipari

Pagatavošana:

1. Vistu pārgriež uz pusēm, nomazgā abas puses un kārtīgi nosusina. Iekšpusi apkaisa ar sāli un nedaudz majorāna, ārpusi ieberzē ar sāli un noliek malā uz 15–20 minūtēm.
2. Tikmēr sajauc pienu ar papriku, pipariem un eļļu. Vistu liek karstumizturīgā traukā, pārlej ar eļļu un liek mēreni uzsildītā krāsnī.
3. Kad gaļa sāk cepties, ik pa laikam pārlej to ar piena un garšvielu maisījumu. Šādā veidā cep vistu 25–30 minūtes, pēc tam apkaisa ar maltu kumīnu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 220 °C temperatūrai un cep vēl 18–20 minūtes.
4. Kartupeļu daiviņas pagatavo, sekojot uz iepakojuma norādītajām instrukcijām. Gatavo vistu pasniedz ar siltām kartupeļu daiviņām.

Lai labi garšo!