Ингредиенты на 4 порции:

• Картофель фри Farm Frites 600 г
• Томатная паста 200 г
• Яйца вкрутую 4 шт.
• Каперсы 50 г
• Анчоусы 50 г
• Оливки 50 г
• Лимон 1 шт.
• Оливковое масло
• Белый винный уксус 100 мл
• Соль

Способ приготовления:

1. Перелить томатную пасту в миску и добавить мелко нарезанные вареные яйца. Каперсы и анчоусы нарезать мелко, а оливки нашинковать тонкими ломтиками.
2. Смешать все ингредиенты, добавить процеженный лимонный сок, оливковое масло и белый винный уксус. Далее добавитьм небольшое количество воды и приправить солью.
3. Приготовить картофель фри в соответствии с методом, указанным на упаковке. Подаем горячий картофель фри с приготовленной заправкой.

Приятного аппетита!