Koostisosad

• 200 g Farm Fritesi Hashbrowns
• 50 g tükeldatud kurki
• 50 g viilutatud punast sibulat
• marineeritud porgandeid
• tükeldatud sealiha adobo
• koriandrit
• Hiina aurutatud kuklid (mantou)

Valmistamine

1. Pane aurutatud mantou-kukli sisse Farm Fritesi kartulikoogid Hashbrowns ja muud meelepärast.

Sealiha adobo koostisosad

• 500 g seakõhtu
• 1 spl hakitud küüslauku
• 2 loorberilehte
• 1 tl pipraterasid
• 4 tassi vett
• ¼ tassi äädikat
• ½ tassi taimeõli
• 2 tl soola
• 5 spl sojakastet

Valmistamine

1. Prae sealiha, kuni see on läbi küpsenud. Seejärel tõsta potti.
2. Lisa juurde vesi, äädikas, küüslauk, loorberilehed ja pipar. Kuumuta keemiseni, maitsesta sojakastme ja soolaga.
3. Alanda kuumust ja lase podiseda, kuni sealiha on pehme. Tükeldage sealiha suupärasteks tükkideks ja tõsta kõrvale.

Marineeritud porgandite koostisosad

• 200 g ribadeks lõigatud porgandit
• ¼ tassi äädikat
• ½ tassi suhkrut
• ½ tl soola
• ¼ tassi vett

Valmistamine

1. Lisa potti äädikas, suhkur, sool ja vesi. Kuumuta keemiseni, seejärel lase madalal kuumusel podiseda, tõsta tulelt ja lase täielikult jahtuda.
2. Lisa porgand ja sega kõik läbi. Tõsta 30–60 minutiks külmkappi.