Koostisosad (kümnele):

• 2,5 kg krõbeda kattega friikartuleid Crispy Coated
• 1,5 kg rebitud veiseliha
• 500 g juustukastet jalapenoga
• 200 g bataati
• salatisegu
• 10 g ürdiõli
• soola

Valmistamine

1. Pane veiseliha ja kaste anumasse ja kuumuta.
2. Lõika bataat õhukesteks viiludeks ja prae fritüüris krõbedaks. Tõsta paberile nõrguma ja maitsesta soolaga.
3. Loputa salatisegu vee all, kuivata ja rebi tükkideks. Sega ürdiõliga.
4. Prae friikartulid fritüüris 175 kraadi juures vastavalt pakendil märgitud ajale.
5. Tõsta friikartulid serveerimiskarpi, lisa rebitud veiseliha ja vala üle jalapeno juustukastmega. Seejärel karamelliseeri kaste põletiga. Tõsta kõige peale salat ja bataadikrõpsud.

Head isu!