Koostisained (neljale)

• 400 g Farm Fritesi friikartuleid
• 600 g kana rinnafileed
• 400 g brokolit
• 200 ml piima
• võid
• pool sidrunit
• pool kimpu peterselli
• soola ja pipart

Valmistamine

1. Tambi kana rinnafilee õrnalt õhemaks ja leota neid seejärel 1–2 tundi külmas piimas. Pärast seda kuivata liha paberrätikuga ning maitsesta soola ja pipraga.
2. Määri pannile õhuke kiht võid (nakkumatu panni korral võid selle kasutamata jätta) ja prae liha kiiresti läbi.
3. Valmista friikartulid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
4. Aseta valmis liha taldrikule ja puista peale hakitud peterselli. Serveeri koos soojade friikartulite ja keedetud brokoliga.

Naudi!