Vistas krūtiņu viegli izdauza un iemērc aukstā pienā uz 1–2 stundām. Pēc tam gaļu nosusina ar papīra dvieli un apkaisa ar sāli un pipariem.
Pannu iesmērē ar plānu sviesta kārtu (šo soli var izlaist, ja izmanto pannu ar nepiedegošo pārklājumu) un nedaudz apcep gaļu.
Kartupeļus frī pagatavo, sekojot uz iepakojuma norādītajām instrukcijām. Gatavo gaļu liek uz šķīvja un apkaisa ar sakapātiem pētersīļiem. Pasniedz ar siltiem kartupeļiem frī un vārītiem brokoļiem.