Sastāvdaļas 4 porcijām:

• Farm Frites kartupeļu bumbiņas 450 g
• olīveļļa
• cūkgaļas šķiņķis 0,5 kg
• milti 40 g
• sīpoli 100 g
• ķiploks 2 daiviņas
• sarkanvīns 200 ml
• burkāni 200 g
• sakņu pētersīļi 150 g
• sakņu selerija 50 g
• paprikas pulveris
• sāls

Pagatavošana:

1. Cūkgaļas šķiņķi sagriež vienāda lieluma gabaliņos, viegli izdauza, apkaisa ar sāli, apviļā miltos un sautē no abām pusēm. Pāri palikušo eļļu izmanto sasmalcinātu sīpolu un ķiploku apcepšanai, pēc tam apkaisa ar papriku un nekavējoties pievieno sausu sarkanvīnu un nelielu daudzumu ūdens.
2. Pievieno gaļas gabaliņus, kubiņos sagrieztus burkānus, sakņu pētersīļus un seleriju un sautē ar vāku, līdz viss kļūst mīksts.
3. Tikmēr pagatavo kartupeļu bumbiņas, sekojot uz iepakojuma norādītajām instrukcijām.
4. Gaļu izņem no mērces un liek uz šķīvja, pārlej ar gatavo mērci un pasniedz ar tikko kā pagatavotām kartupeļu bumbiņām.

Lai labi garšo!