Koostisained (neljale)

• 450 g Farm Fritesi kartulipalle
• oliiviõli
• 500 g seasinki
• 40 g jahu
• 100 g sibulat
• 2 küünt küüslauku
• 200 ml punast veini
• 200 g porgandit
• 150 g (juur)peterselli
• 50 g sellerit
• paprikapulbrit
• soola

Valmistamine

1. Lõika seasink võrdse pikkusega tükkideks, tambi kergelt läbi, maitsesta soolaga, paneeri jahus ja prae mõlemalt poolt.
2. Kasuta praadimisest järelejäänud õli, et praadida hakitud sibul ja küüslauk, seejärel puista pannile paprikapulber ja lisa kohe kuiv punane vein koos väikese koguse veega.
3. Lisa lihatükid, kuubikuteks lõigatud porgand, petersell ja juurseller ning hauta kaane all, kuni need on pehmed.
4. Vahepeal valmista kartulipallid vastavalt pakendil olevatele juhistele.
5. Võta liha kastmest välja ja aseta see taldrikule, vala üle kastmega ja serveeri koos värskelt valminud kartulipallidega.

Naudi!